Как упаковать обед? Это одна из наиболее распространенных проблем, с которыми сталкиваются люди с древнейших времен до наших дней. Тысячи лет назад наши предки выбирали простую плетеную корзину или кусок замши. А в наше время создаются всевозможные термоконтейнеры, обеспечивающие блестящие решения для упаковки, а также для сохранения тепла.
На самом деле, раньше было супер стильно ходить на работу или в школу с коробкой для завтрака. Почему это так? Теперь секрет будет раскрыт.
Происхождение: в 19 веке.
Цельнометаллическое ведро с крышкой в 19 веке считается самым ранним ланч-боксом, который практически бесполезен, но моден.
После того, как европейские буржуа пришли к власти, большинство рабочих оказались в пассивном положении, в котором им пришлось вынести жестокую физическую и психологическую эксплуатацию. Например, из-за несовершенной системы занятости им не разрешили вернуться домой на обед. И не было ни столовой, ни запаса упакованных ланчей. Поэтому рабочие должны были готовить свои обеды заранее (обычно накануне вечером), такие как яйца, овощи, мясо или кофе, упаковывали эти блюда в чистую круглую банку и приносили их на фабрику, ели во время короткого перерыва между ними. их загруженный распорядок дня.
Между тем, с тех пор, как хлебобулочные изделия успешно поступили на рынок, некоторые студенты начали упаковывать свои обеды в железные коробки, которые изначально использовались для упаковки печенья или других закусок. Так же были и табачные банки (табачные банки в то время также использовались повторно в качестве пищевых). Чтобы увеличить продажи, некоторые табачные компании специально разработали изысканные банки, которые выглядели красиво, что фактически стимулировало желание людей иметь декоративные коробки.
Развитие: в начале 20 века
С дальнейшим развитием капиталистической системы проблема удовлетворения спроса рабочих на обеды еще не была решена. Напротив, капиталисты стремились разрабатывать уникальные и высококачественные контейнеры для пищевых продуктов, чтобы иметь фактическую монополию на рынке. Производители пытались внедрять инновации в новые табачные банки, улучшая технологию производства и оптимизируя использование пространства, чтобы сделать их привлекательными и практичными. Например, получив огромную прибыль, эти табачные компании начали создавать своего рода баночки, подходящие для упаковки пищевых продуктов - у большинства банок была одна или две ручки, а на поверхности также были нанесены художественные узоры. Когда другие производители заметили, что дети всегда держали в руках банку, сделанную RJ Reynolds, американским производителем табачных изделий, они не замедлили сообразить, что могут также производить ланч-боксы для детей. Итак, в 1900 году эти красочные железные коробки были выпущены и вскоре стали массово производиться.
Популярность: в середине 20 века.
В течение следующих 30 лет на полки магазинов поступило около 450 различных дизайнов металлических коробок, большинство из которых были от Aladdin, Ohio Art и Thermos. Поскольку эти три компании были охвачены борьбой за право печатать выкройки известных телешоу или героев фильмов в своих ланч-боксах, они начали искать другие способы очаровать потребителей.
Первым преуспел Аладдин. В 1957 году они поставили новый вид ланч-бокса с куполом. И серия школьных автобусов Disney, вдохновленных этим дизайном, стала одним из самых продаваемых ланч-боксов за всю историю. В 1962 году компания Aladdin снова вошла в историю - они новаторски изготовили ланч-бокс с трехмерными рельефами.
В этот период времени на рынке появился своего рода пластиковый ланч-бокс из винила (прочный пластик, который легко сгибается, используемый для изготовления стен, полов, мебельных покрытий или пластинок). Однако эта модель была уязвима и легко повредилась, ведь производители просто покрыли картонную коробку тонким слоем мягкого пластика.
С внедрением новой технологии традиционные металлические ящики для еды постепенно заменялись формованными пластиковыми, которые были практически неразрушимыми и стоили дешевле. Также было сказано, что мать из Флориды думала, что эти дикие дети могут неожиданно пострадать от металлических ящиков во время драки с другими, поэтому она лоббировала их запрет в целях безопасности, что и привело к популярности формованных пластиковых ящиков. Но следует подчеркнуть, что пластиковый материал нанесет вред человеческому организму после длительного использования.
Новый тренд
Позже для производства ланч-боксов стали использоваться более безопасные материалы, такие как нержавеющая сталь 18/8, и их характеристики сохранения тепла также значительно улучшились. Таким образом, ланч-боксы быстро распространяются по всему миру.
Сегодня, хотя кажется, что молодое поколение с большей вероятностью будет заказывать еду на обед с доставкой, у некоторых людей все еще развивается привычка приносить еду в офис из-за проблем, включая рост цен и безопасность пищевых продуктов. , и самое главное, пандемия COVID-19.
