Различные недостатки еды на вынос могут беспокоить многих. Готовить здоровую рабочую еду, упакованную в ланч-бокс, является значительным и долгосрочным преимуществом. Прежде всего, продукты, которые следует упаковывать, включая фрукты, рис, говядину, соевые продукты, различные листовые овощи без зелени, йогурт и т. Д. Чтобы обеспечить достаточное количество энергии на обед, необходимы продукты, содержащие белок, витамины и минералы. За полчаса до обеда лучше съесть немного фруктов. Рис - лучший продукт питания. Если добавить соевые продукты, содержащие высококачественный растительный белок, питание будет более полноценным. Среди овощей люфа и корень лотоса содержат больше клетчатки. Кроме того, вы также можете выбрать сельдерей, грибы и редис. Приносимые овощи следует обжарить до полуготовности, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение их питательных веществ при нагревании в микроволновой печи. Что касается блюд из мяса, старайтесь выбирать блюда с меньшим содержанием жира, например, говядину и курицу. После еды лучше выпить йогурта, чтобы улучшить пищеварение.
Продукты, которые не следует упаковывать: рыба, морепродукты, зеленые листовые овощи, дважды приготовленная свинина, мясной рулет и жареный рис. Самым большим недостатком риса является то, что потеря питательных веществ с пищей относительно серьезна после всего утра, и она легко ухудшается при высокой температуре. Поэтому рекомендуется не брать рыбу и морепродукты, поскольку они являются рассадником кишечной палочки и более подвержены порче. Кроме того, различные зеленые листовые овощи содержат разное количество нитратов. Переваренные или оставленные слишком долго овощи не только пожелтеют и изменится на вкус, но и бактерии превратят нитраты в токсичные нитриты, из-за чего у людей появятся другие симптомы отравления. Пищу в виде дважды приготовленной свинины, кисло-сладких свиных ребрышек, мясного рулета, жареного риса рекомендуется не приносить, так как они содержат много жира и сахара. И не приносите с собой остатки еды, потому что они также более подвержены порче.
Офисные работники приносят свои рабочие обеды, они будут более здоровыми и доступными. Уделять большое внимание питательному сочетанию рабочих приемов пищи, потому что рабочие обеды обычно принимаются в полдень, а обед - это еда, которая связывает прошлое и следующее в течение дня. Для обеспечения здоровья и питания необходимо соблюдать следующие принципы подбора.
Сырое и вареное мясо и овощи
Нехватка времени - одна из причин, по которой многие люди не приносят с собой рабочие обеды. Если подумать, обед должен быть мясным и овощным, чтобы обеспечить достаточно энергии, чтобы дополнить потребление утром и обеспечить энергию во второй половине дня. Кажется, что на приготовление рабочего обеда уходит много времени. Однако на самом деле все очень просто: когда вы готовите ужин накануне вечером, вы можете приготовить больше мясных продуктов, таких как тушеные свиные ребрышки и тушеную говядину, а затем положить ту часть, которую вы съели той ночью, на тарелку и дополнительно подготовленную часть вынуть прямо из кастрюли и положить в ланч-бокс. После остывания убираем в холодильник. Таким образом, мясные блюда в рабочем обеде доступны.
Овощную часть можно готовить вместе с завтраком на следующий день. Возможно, многие офисные работники не привыкли готовить завтрак. Вместо этого они едят хлеб во время прогулки или идут на работу завтракать натощак. Это давно стало утренним пейзажем быстро меняющихся городов. Готовя утром завтрак, вы легко можете приготовить больше овощей. Овощи быстрого приготовления, такие как капуста, сельдерей, лук и морковь, - все это очень хороший выбор. Чтобы его помыть, разрежьте, положите в коробку для завтрака, немного посолите и добавьте меньше легкого соевого соуса, устричного соуса и других приправ.
· Не приносите с собой листовые овощи.
При приготовлении собственных рабочих блюд обязательно избегайте листовых овощей, так как зеленые листовые овощи содержат разное количество нитратов, нитраты будут восстановлены бактериями до токсичных нитритов после нагревания в микроволновой печи или слишком длительного хранения, что имеет канцерогенный эффект. . Поэтому не рекомендуется готовить зеленые листовые овощи и класть их после приготовления в коробку для ланча.
· Гибко подобрать не сложно
Некоторым людям трудно подобрать подходящую еду, поэтому они не хотят приносить с собой упакованные ланчи. На самом деле это не так уж и сложно. Что касается соответствия, то в каждый период есть много сезонных продуктов, и для гибкого сочетания нужно только мясо и овощи. С наступлением тепла некоторые люди будут готовить дома тушеную говядину со специями, которую можно зарезервировать на это время. Затем положить немного говядины в ланч-бокс, добавить сезонные овощи, приправленные приправами, которые сгруппированы как простое и питательное рабочее блюдо. Тем, кто любит рыбу, стоит обратить особое внимание, если вы хотите принести рыбу на обед. Рыба имеет свойство портиться из-за высокого содержания воды, но принести ее можно. Например, после тушеной рыбы и рыбы, приготовленной на пару, вы можете положить в коробку для завтрака больше колец лука, зеленого лука и зубчиков чеснока в соответствии с вашими предпочтениями, что может решить проблему. К тому же, если родители живут вместе дома, удобнее принести коробку с обедом и другие хитрости. Некоторые пожилые люди привыкли готовить булочки и пельмени на пару в домашних условиях, и они также могут взять их с собой на работу и съесть, как только они нагреются.
· Фрукты лучше вносить в сезон
Фрукты богаты питательными веществами, такими как витамины и пищевые волокна, для восполнения энергии и укрепления здоровья человека. Поэтому на рабочий обед не забудьте приготовить себе порцию фруктов. Рекомендуется не дублировать фрукты, которые вы приносите каждый день, и лучше приносить сезонные и местные фрукты, такие как апельсины, маленькие мандарины, девственные помидоры, яблоки и киви, которые являются очень хорошим выбором. С точки зрения времени, употребление фруктов за полчаса до обеда улучшает аппетит, а употребление фруктов через час после еды помогает пищеварению.
